しまいかろやか

料理の下ごしらえや離乳食作りで活躍する「すり鉢」。すり鉢は、ごまをすったり、山芋をすりおろしたりと、日本の家庭料理で幅広く使われている道具です。でも、実際には「持っていない」「使い方がわからない」「置き場所がない」という声も多く聞かれます。...

初めて大阪を訪れる方の中には、「道頓堀から通天閣って歩いて行けるの？」と不安に思う方も多いかもしれません。地図上では近く見えても、実際に歩くとなると疲れないかな？迷わないかな？など、気になることがたくさんありますよね。でも実は、道頓堀から通...

ぶりの照り焼きを作ってみたけれど、仕上がってみたら固くなっていてがっかりした…そんな経験、ありませんか？せっかく丁寧に下ごしらえして焼いたのに、食べてみたらパサついていたり、旨みが抜けてしまっていたりすると、ちょっと悲しくなりますよね。でも...

最近、SNSや動画サイトなどで「玄関まわりの整え方」や「暮らしを快適にするDIY」が話題になっています。特に一人暮らしの女性や、小さなお子さんがいるご家庭では、防犯はもちろん、生活の快適さも重視したいところですよね。実は、ドアポストにちょっ...

ぬか漬け生活、体にやさしくて美味しいから続けたいと思っていても、毎日の手入れや気温の変化などでうまくいかなくなることもありますよね。カビが生えたり、臭いがきつくなってしまったり、忙しくてお世話ができなかったり…。そんなとき「もう無理かも」と...

調味料を処分しようとしたとき、「あ、新聞紙がない！」と困ったことはありませんか？液体や油をそのまま流すわけにもいかず、かといってゴミ箱にそのまま入れると漏れやニオイが気になる…。そんな悩みは、どのご家庭にもあるものです。最近は新聞を取ってい...

生チョコといえば、濃厚でとろけるような口当たりが魅力。そのため「生クリームは必須」と思われがちですが、実は牛乳だけでも十分に美味しい生チョコが作れるんです。牛乳にはやさしい甘さとコクがあり、少ない材料でもしっかりと風味を感じられるのが特長で...

マシュマロというと、そのまま食べるイメージが強いかもしれません。でも、電子レンジで加熱すると、まったく違った食感や楽しみ方が生まれるんです。ふわっと軽い仕上がり、とろけるようなソース状、そして香ばしいカリカリ食感まで。この記事では、加熱時間...

美容院って、髪をキレイにしてもらえる場所なのに、ちょっぴり気を使うこともありますよね。「今日は喋りたくないな」「静かに過ごしたいな」と思っても、無言でいるのは気まずいかも…と感じてしまう方も多いはず。でも、大丈夫。最近は“会話なし”で過ごし...